viernes, 27 de febrero de 2026

Crónicas del ambiente alcalaíno (XXXIV)


 

Crónica publicada en el periódico 
LA INFORMACION 
el 26 de febrero de 1931



ALCALA DE LOS GAZULES

DE CARNAVAL


    En los tres días propios de esta fiesta así como el domingo de piñata, transcurrieron los carnavales con la mayor animación hasta las altas horas de la noche sin que por fortuna haya habido que lamentar el menor incidente, lo que honra en extremo a estos vecinos.



AYUNTAMIENTO


    Se están ultimando el exorno y amueblado del nuevo Ayuntamiento, el que muy en breve será inaugurado. El mueblaje de la alcaldía, y de la Sala Capitular es de estilo español de un gusto exquisito de un fábrica de muebles existente en Ronda (Málaga).



FALLECIMIENTO



    En la tarde de ayer falleció en ésta la que en vida fue doña Juana Ramona de Puelles Dalmau. Con tal motivo, sus hijos y demás familiares, no han cesado de recibir demostraciones de pesar. Por este motivo y para asistir a la conducción del cadáver al cementerio, lo que se ha verificado en la tarde de hoy, con asistencia de todas las clases sociales, dadas las simpatías con que en la localidad cuentan los señores de Puelles, y la estima en que se les tiene llegaron de Servilla, Cádiz y Medina Sidonia, respectivamente. D Mariano Toscano y Delgado de Mendoza, D. Joaquín de Puelles, párroco de San Lorenzo, de Cádiz; dn Antonio María de Puelles y Puelles y don Rafael Espinosa; D Antonio de Puelles y de Puelles.

    Las cintas del féretro eran llevadas por don Mariano Toscano, don Antonio Sánchez de Puelles, don Antonio de Puelles y Puelles, don Rafael de Puelles Espinosa, don Isidro Castro Puelles y don José Espinosa y Espinosa, presidiendo el duelo el párroco de San Lorenzo, de Cádiz, el hijo político de la difunta don Julián Fabra Cala, y los sobrinos de la finada don Julio Toscano y Delgado de Mendoza, alcalde de esta ciudad, dn Juan Manuel Toscano, don Antonio María de Puelles, don Francisco Sánchez de Puelles y don Juan Manuel Toscano. Descanse en paz la finada, y su familia reciba nuestro reiterado pesar por tan sensible pérdida.




CORRESPONSAL

24-3-1931.


viernes, 13 de febrero de 2026

Un siglo del Café de Bernal.

 




    Un suceso acaecido en Alcalá en esta última semana, ha acaparado la atención de muchos medios autonómicos y nacionales. Me refiero al derrumbe del edificio de la antigua fonda de Perea en el Paseo la Playa, debido a su mal estado y a las abundantes lluvias.

    Como muchos amigos y conocidos me han preguntado sobre la antigüedad del edificio, rescato una entrada que publiqué hace algunos años sobre  una parte del mismo, la que ocupaba el Bar Los Moreno, un local que, desde su fundación, hasta su derribo el pasado 12 de febrero, siempre estuvo dedicado al negocio de la hostelería, pues se levantó para alojar el Café de Bernal.

Este es su origen:



Ismael Almagro Montes de Oca



       Desde que la actual zona del Paseo de la Playa empezó a urbanizarse en las primeras décadas del siglo XX, fue ganando terreno a la calle Real y la Alameda como zona de esparcimiento por ser el lugar más amplio y cómodo, lo que favoreció el establecimiento de bares o cafés, máxime cuando se convirtió en un nudo de caminos, al unirse allí las carreteras de Algeciras con la del Puerto de Galis, convirtiéndose en el punto desde donde partían o paraban las líneas de autobuses, como la Valenciana.

Precios de La Valenciana en 1920



       Uno de esos bares sería el Café de Bernal, aún hoy recordado por muchos alcalaínos, establecido en las confluencias del Paseo de la Playa y la cuesta de Santo Domingo, hoy calle Alejandro Sanz. Un local que prácticamente siempre ha estado dedicado al mismo uso, que conserva en la actualidad, bajo el nombre de “Los Moreno” y que está de enhorabuena, porque cumple nada más y nada menos que un siglo de historia.

      Por noticias indirectas, sabemos que el edificio se construyó a finales de 1920, pues en febrero de 1921, en la concesión que hace el Ayuntamiento del solar colindante, se recoge lo siguiente:

“Se dio cuenta del informe de las Comisiones de Policía Urbana y Rural emitido en escrito de D. José Pacheco Álvarez cuyo informe copiado literalmente es como sigue: Iltmo. Sr. Los individuos de la Comisión permanente de policía urbana y rural que suscriben, emitiendo el informe que se le ha conferido, no ven inconveniente alguno, antes al contrario estiman beneficioso para el mejoramiento del ornato público, el que se le concedan a D. José Pacheco Álvarez los doce metros de largo por seis de ancho de terreno que solicita en su escrito de fecha veinte de Enero último, en el sitio Paseo de Mochales de esta población, y en la línea o parte conocida por Huerto de las Peñas de la testamentaria de D. Francisco Jiménez Coronil partiendo desde el edificio recientemente construido de D. Domingo Bernal Nieto hasta llegar al final del referido paseo Marques de Mochales, que se une con la carretera de Jerez a Algeciras, debiéndose efectuar la construcción del edificio con sujeción al plano o croquis que acompaña el solicitante en su citado escrito, dejando expedito los márgenes o paseos de la carretera mencionada, debiendo ajustarse para la realización de la obra al Reglamento de policía urbana y demás disposiciones relacionadas con la misma, estimando igualmente los que suscriben que esta concesión de terreno que se solicita no debe ser gratuita, sino por el precio de treinta pesetas que deberá de satisfacer el peticionario D. José Pacheco al municipio antes de empezar la obra. No obstante la Ilustre Corporación acordará como siempre lo que estime mas procedente. Casas de Ayuntamiento de Alcalá de los Gazules a ocho de Febrero de mil novecientos veintiuno = Antonio Diaz = Sánchez = Juan N. Cid =

      El Ayuntamiento acuerda por unanimidad aprobar en todas sus partes el preinserto informe, n accediendo a lo solicitado por D. José Pacheco Alvarez.”[1]

       Una de las características que lo hacen reconocible es su terraza, pues es la única de entre todos los bares del Paseo, cuya construcción es de mampostería. Data del año 1933 aunque no en la forma actual, pues según consta en la solicitud que hizo su dueño para construirla, las columnas originales eran de hierro:

“DOMINGO BERNAL NIETO, mayor de edad y de esta vecindad, con cédula personal que exhibe, ante V. S. comparece y como mejor proceda respetuosamente expone: Que desea instalar una marquesina de uralita, de doce metros de larga por tres de ancha, sostenida por cuatro columnas de hierro, en la parte de fachada de la casa que posee el exponente en el paseo de la República correspondiente a donde se encuentra situado un establecimiento de bebidas propiedad del ismo, cuya marquesina quedaría sobre la puerta y por debajo de los balcones de la casa, junto al arranque de la carretera al Puerto de Galis.

      En su virtud,

      SUPLICA a V. S. que, previos los requisitos reglamentarios, tenga a bien concederle la autorización que pretende para colocar la expresada marquesina y accesorios correspondientes a la misma.

      Es gracia que espera alcanzar de V. S. deseándole muchos años de vida.

      Alcalá de los Gazules a veintinueve de Mayo de mil novecientos treinta y tres.”[2]




     El 2 de junio el alcalde Rodrigo Delgado Salas dicta providencia para que pase el escrito a la Jefatura de Obras públicas de la Provincia, respondiendo el día 14 el Ingeniero D. Pedro Martínez favorablemente a lo solicitado, siempre que se cumplan las condiciones especificadas.

      El 22 de junio, el alcalde, en vista del informe del Ingeniero, dicta un Decreto concediendo la licencia solicitada por Domingo Bernal Nieto para construir dicha marquesina.



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NOTAS

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sábado, 7 de febrero de 2026

Matanza de lobos





Ismael Almagro Montes de Oca



    Desde tiempo inmemorial, los criadores de ganado de Alcalá se han preocupado especialmente por exterminar las alimañas que depredaban las reses, siendo los lobos los que más muertes causaban en esta zona, por eso no es de extrañar que, en las Ordenanzas que el marqués de Tarifa, D. Fadrique Enríquez de Ribera redactó en 1528 para que se cumplieran en su villa de Alcalá, se ordenase que el Cabildo pagase de sus propios por exterminarlos:

"Otro sí, mando que de los propios del concejo se pague, por cada lobo que matare o por cada cama que se tomare e truxere a la villa, cien maravedís, jurando que se tomó la dicha cama en los términos desta villa y en ellos se mató el lobo."

Igualmente, se ordenó hacer batidas anuales con el fin de reducir su número:

"Otrosí, mando que cada año, en el tienpo que al concejo paresciere, la gente desta villa salga a bartir los sotos e montes e otras partes donde les paresciere que ay lobos, so las penas que se pusieren en los pregones"

    Sin embargo, aunque en un principio este pago se convirtió en un incentivo para acabar con los lobos, pronto los vecinos perdieron el interés por matarlos a causa del bajo salario que recibían a cambio. Esto propició que incluso llegaran forasteros que se dedicaban en exclusiva a esta labor, como es el caso de Martín Camacho, quien llegó a Alcalá a principios de 1545 con esa intención, pero pidió al Cabildo un aumento en el salario:

"tiene por oficio d matar lobos con algunas artes q sabe y esta informado q en esta billa dan poco salario por los lobos q se matan y q su yntençion es de resydir en esta villa y matar con las artes q sabe algunos lobos suplicando a sus mds le manden tener salario y q en particular cada uno de sus mds q sean criadores d ganados le pemitan algª cosa por ql beneficio q el piensa fazer será grande"[1]



    Los regidores, atendiendo a que "en el termiº desta villa ay al psente muchos lobos y q fazen grande daño" decidieron dar tres reales más por cada lobo muerto durante aquel año, lo que suponía prácticamente doblar la cantidad pagada, aunque debían salir de un fondo común o repartimiento de 3000 maravedíes que se había de hacer entre los criadores de ganados de todo el término municipal.

    El aumento de salario, provocaba que se exterminasen más lobos y al disminuir su número, también disminuiría el salario, por lo que se dejaban de matar lobos y aumentaba la presencia de éstos, produciéndose así un ciclo que se repetía cada cierto tiempo.

    Más de medio siglo después, nos encontramos una situación similar, en mayo de 1611, cuando el Cabildo afronta el problema de la abundancia de alimañas, fijando nuevos salarios por la matanza tanto de lobos como de sus camadas:

"es este caviº se trato que a muchos días que no se matan lobos porque dicen ser pocos los tres dºs que se da por matar cada lobo y no se toman camas de lobos porque los quº ducados que se da de cada cama es poco y no se toman y que ay tanta abundancia de lobos q se comen los ganados sin poderlo remediar y este concejo acudiendo al remedio dello mando q se pregone que de aquí adelante se maten lobos y tomen las camas dellos en todo el trno desta villa y que desde luego se señala por cada lobo que se matare en el trno desta villa quarenta rs y de cada cama de lobos de cada quatro lobos arriba cinqta reales y de los pequeños dos cada uno que fuere menor de camas al respeto y que de aquí adelante se den libranças en el depositº en esta conformidad y ansi se acordó por cabildo"[2]

    Tan sólo tres años más tarde, nos encontramos que ha aumentado el número de lobos debido a que el concejo no podía pagar por la escasez de fondos, lo que obligó a los regidores a destinar el producto del arrendamiento de terrenos en el Prado para pagar a los que matasen lobos.

"lobos se maten

en este caviº se trato que ay muchos lobos en el terno desta viª conque hacen grandísimos daños en los ganados de los bºs y no se matan a causa de averlos de pagar el concejo de sus propios conforme a las ordenanças de (¿?) y no ay de propios ni de otra cosa de que pagarlos a cuyo daño es justo acudir con puntualidad y porque conforme a las dhas ordenanças se a de pagar de sus propios y rentas deste concejo se mando que de la Renta de las suertes del prado de abajo se gasten cient ducados en la matança de lobos por orden y librança deste qº y para qsten en persª abonada y de calidad se nombra a garcia de trugº Alfaro vºs desta viª para que lo reúna y cobre para el día de Sor Sntiago del año que vie de mill y seiscºs y quince que se cunple el plaço dello de las personas que los deben y del Rº de carta de pago q para ello este qº le da poder y comison qual de dº se Requiere para lo cobrar y según pleitos y causas (¿) dha cantd lo paque por librança deste qº y no de otra mª de q se a de obligar de dar qta dello al qº y a quien se le ordenare"

    No era este el método habitual utilizado por el Concejo para pagar la matanza de lobos, sino otro muy utilizado por el mismo en otras ocasiones: el tronco o echo de bellotas. Consistía en subastar al mejor postor la bellota de alguna dehesa de los Propios o parte de ella entre los criadores de cerdos, que la disfrutaban durante un año y destinar el dinero obtenido a fines específicos. Este método era utilizado frecuentemente para socorrer las obras de la iglesias alcalaínas.

    Seguramente la escasez de fondos referidas de 1614 se debiese a que hubo mayor número de lobos muertos y no se cubrían los gastos con el producto obtenido por la renta obtenida por dicha bellota, o bien fue escasa el año anterior, según se deduce del mismo Cabildo, en el que se mandó que "el ynterir que se cunple la Rª (renta) que siga aciendose los troncos de la bellota … (mientras) se adjudica para la dha matança de lobos y se vendera al tiempo q se sepa la cantd" [3]


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